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诗文
虾仁蘑菇豆腐汤
释义
“清清爽爽,快手营养的家常菜。”
食材明细
主料
虾仁
适量
蘑菇
适量
豆腐
适量
小青菜
适量
姜
适量
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
虾仁蘑菇豆腐汤的做法步骤
1
虾仁去除虾线,加盐、料酒拌匀腌制10分钟,豆腐、蘑菇、小青菜洗净
2
豆腐掰成小块(不是切的哦),蘑菇切片,姜切丝
3
锅中放油,小火煸香姜丝,放入虾仁翻炒变色
4
放入蘑菇翻炒
5
加水,放入豆腐烧煮,加盐主要是让豆腐入味
6
放入小青菜同煮
7
不用过多的调味,这碗汤已经很鲜味了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/21 21:23:16