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诗文	炝萝卜豆腐丝
释义	食材明细 主料 豆腐皮 适量 胡萝卜 适量 辅料 精盐 适量 食用油 适量 香葱 适量 姜米 适量 蒸鱼豉油 适量 一品鲜 适量 鸡精 适量 微辣 口味 炝 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 炝萝卜豆腐丝的做法步骤 1 豆腐，萝卜切丝。 2 调汁，将葱花，姜米放进小碗里。调入油辣椒，蒸鱼豉油，一品鲜，鸡精，精盐 3 用高汤或开水合匀，。 4 用高汤或开水合匀。 5 倒进萝卜豆腐丝碗里。 6 拌匀放置片刻入味，摆盘淋上香油即成。 7 炝萝卜豆腐丝即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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