食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
奶白鲫鱼豆腐汤的做法步骤
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1白鲫洗净在身上两面划刀 -
2鱼身两面抹盐巴，淋上料酒腌制15分钟 -
3油锅热油后下鱼煎至微黄起锅 -
4由于赶时间手忙脚乱的，都忘了油热才能煎鱼哦，不然鱼皮就这么没了… -
5锅中放水烧开 -
6下鱼，姜丝 -
7微滚下豆腐 -
8加入枸杞 -
9小火炖20分钟，加入搅拌好的水淀粉，微煮下即可出锅，撒上葱花
使用的厨具：煮锅
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