“盐焗鸡是中国各大菜系最具特色的烹调技艺.是客家人在迁徙过程中运用智慧制作，并闻名于世的菜肴。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
罗勒盐焗鸡的做法步骤
-
1准备所有材料，清洗干净。鸡控干水分 -
2将罗勒叶塞入鸡肚子里，用烧烤纸包住鸡。 -
3放入铁锅，用盐包住 -
4盖盖，小火15分钟关火，继续盖盖焖20分钟即成 -
5出锅啦 -
6上桌了
小窍门
这是小时候家里的做法，只有盐和一些香草，不加其他的任何调料啦。原汁原味
使用的厨具：炒锅
所属分类：
私房菜