“娃娃菜营养丰富，但是我家烧法比较单一，大多是放汤或是清炒。今天家里买了一卷锡纸，便想试试做道锡纸娃娃菜了”
食材明细
- 蒜香 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酱香锡纸娃娃菜的做法步骤
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1准备好娃娃菜，大蒜，红椒，白芝麻 -
2大蒜和红椒剁碎 -
3娃娃菜去根，切成一根一根的 -
4热油，加入一半的蒜蓉翻炒 -
5蒜蓉呈金黄色后加入辣椒末翻炒 -
6蚝油两勺，鲜酱油一勺，调成兑汁（还可以加点糖） -
7将兑汁和蒜蓉辣椒末一块翻炒 -
8还有一半蒜蓉最后放上润色 -
9把娃娃菜放进锡纸里 -
10上面撒点白芝麻 -
11将炒好的料淋在娃娃菜上 -
12包好 -
13平底锅放少许油 -
14把整个锡纸包放在平底锅上烤 -
15烤个几分钟后装盘剪开锡纸即可享用啦~酱味浓厚，一碗饭轻轻松松下肚啦
使用的厨具：平底锅
所属分类：
烘焙
热菜