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诗文 酱香锡纸娃娃菜
释义
酱香锡纸娃娃菜的做法
“娃娃菜营养丰富,但是我家烧法比较单一,大多是放汤或是清炒。今天家里买了一卷锡纸,便想试试做道锡纸娃娃菜了”

食材明细

主料
  • 娃娃菜 一棵
  • 辣椒 适量
  • 酱油 适量
辅料
  • 蒜蓉 适量
  • 蚝油 适量
  • 蒜香 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

酱香锡纸娃娃菜的做法步骤

  • 酱香锡纸娃娃菜的做法步骤:1
    1
    准备好娃娃菜,大蒜,红椒,白芝麻
  • 酱香锡纸娃娃菜的做法步骤:2
    2
    大蒜和红椒剁碎
  • 酱香锡纸娃娃菜的做法步骤:3
    3
    娃娃菜去根,切成一根一根的
  • 酱香锡纸娃娃菜的做法步骤:4
    4
    热油,加入一半的蒜蓉翻炒
  • 酱香锡纸娃娃菜的做法步骤:5
    5
    蒜蓉呈金黄色后加入辣椒末翻炒
  • 酱香锡纸娃娃菜的做法步骤:6
    6
    蚝油两勺,鲜酱油一勺,调成兑汁(还可以加点糖)
  • 酱香锡纸娃娃菜的做法步骤:7
    7
    将兑汁和蒜蓉辣椒末一块翻炒
  • 酱香锡纸娃娃菜的做法步骤:8
    8
    还有一半蒜蓉最后放上润色
  • 酱香锡纸娃娃菜的做法步骤:9
    9
    把娃娃菜放进锡纸里
  • 酱香锡纸娃娃菜的做法步骤:10
    10
    上面撒点白芝麻
  • 酱香锡纸娃娃菜的做法步骤:11
    11
    将炒好的料淋在娃娃菜上
  • 酱香锡纸娃娃菜的做法步骤:12
    12
    包好
  • 酱香锡纸娃娃菜的做法步骤:13
    13
    平底锅放少许油
  • 酱香锡纸娃娃菜的做法步骤:14
    14
    把整个锡纸包放在平底锅上烤
  • 酱香锡纸娃娃菜的做法步骤:15
    15
    烤个几分钟后装盘剪开锡纸即可享用啦~酱味浓厚,一碗饭轻轻松松下肚啦
使用的厨具:平底锅
所属分类: 烘焙   热菜  
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更新时间:2025/3/15 12:28:52