“小龙虾和其他水产品一样，含有人体所必需的矿物成分，其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷，含量比较重要的有铁、硫、铜等。龙虾中矿物质总量约为1.6%，其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高，也比对虾高。因此，经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸菜炒小龙虾的做法步骤
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1备好食材 -
2锅中倒油炒姜蒜
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3加酸菜花椒辣椒炒
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4加入小龙虾炒
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5炒出红色
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6加料酒去腥
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7加1碗水酱油盐鸡精烧入味
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8加葱出锅。
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9装盘。
小窍门
酸菜炒小龙虾是我们这里爱吃一道美食，还可以加入魔芋一起烧入味更鲜美。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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