食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
葱油饼的做法步骤
-
1青葱切碎，放入面粉，面粉加适量温水揉成面团，然后醒面半个小时 -
2准备油酥：面粉+植物油搅拌均匀；瘦肉粒炒熟
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3面团分成若干份，然后擀平，先铺一层油酥，然后放少量瘦肉粒（不放也可以，因为自己觉得单纯葱油饼太素了点，加点肉解馋）
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4像包包子一样包起来，再轻轻地擀平
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5锅里放少量的油，把饼放下去，煎烤
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6中小火慢煎，记得要频繁翻转（不然容易煎糊）
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7一个饼大概煎4、5分钟左右（两面煎烤）
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8成品图
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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老人
饼
快餐
午餐
- 简单自制酸奶
- 爽口花朵黄瓜
- 乱炖
- 糖醋脆豆腐
- 红枣花生碎黄油饼干
- 毛豆香肠饭
- 素炒娃娃菜
- 鲜虾煮粉丝
- 农家杂粮饭
- 牛油果奶昔
- 电饭煲版：原味蒸蛋糕
- 冬瓜排骨汤
- 蛋黄酥
- 糖醋番茄煎鱼
- 酸辣黄瓜卷
- 紫薯隔夜燕麦粥
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