食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
葱油饼的做法步骤
-
1青葱切碎，放入面粉，面粉加适量温水揉成面团，然后醒面半个小时 -
2准备油酥：面粉+植物油搅拌均匀；瘦肉粒炒熟
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3面团分成若干份，然后擀平，先铺一层油酥，然后放少量瘦肉粒（不放也可以，因为自己觉得单纯葱油饼太素了点，加点肉解馋）
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4像包包子一样包起来，再轻轻地擀平
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5锅里放少量的油，把饼放下去，煎烤
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6中小火慢煎，记得要频繁翻转（不然容易煎糊）
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7一个饼大概煎4、5分钟左右（两面煎烤）
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8成品图
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
饼
快餐
午餐
- 猪肉豇豆馅水饺
- 黄金水果沙拉
- 猪肉罐头苏伯汤
- 酿豆腐
- 鱼香虎皮鹌鹑蛋
- 清炒南瓜藤
- 豆角肉末榨菜面
- 酸辣泡菜牛肚
- 私房红烧肉
- 金针菇西红柿面
- 电子柠檬
- 嫩滑蒸鸡翅
- 蜜桃莓果冰棒
- 青柠冰沙
- 茶树菇猪瘦肉汤
- 凉拌火龙果皮
- 清蒸鱸魚
- 葱油鸡蛋饼
- 啤酒伴侣--烤韭菜
- 金玉满堂
- 冰皮月饼
- 鳕鱼
- 鸭肉卷
- 广东小吃牛耳朵
- 韩式香葱金针菇饼
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