“龙果，又称红龙果。原产于中美洲热带地区。火龙果营养丰富
、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的
维生素和水溶性膳纤维。因此，决定了它具有以下几个独特的功效：
1.排毒解毒、保护胃壁；2.抗衰老、预防脑细胞变性，抑制痴呆症发
生；3.美白皮肤、养颜；4.减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预
防大肠癌发生等。火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制
罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。”
食材明细
- 甜味 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蜂蜜紫肉火龙果的做法步骤
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1先去果园里摘火龙果一定小心自己被刺扎到，可以直接去超市购买（10-15元一斤左右） -
2把火龙果撕皮，然后又小刀切块放在盘里，我为了申诉直接放在盘里用叉子处理，嘿嘿 -
3滴上点蜂蜜，味道也不错，不喜欢的可以不用加蜂蜜，紫肉的火龙果味道比白肉的好吃，也甜，不喜欢的就直接跳过这一步就可以吃了
小窍门
处理火龙果的时候不要沾到衣服，不然很难洗干净，手上染色没关系，洗下等下就好了，有的因人而异，有的身体无法完全吸收这种色素，所以您吃一个或者2个紫肉火龙果的话，排出来也会是这个颜色，这个是正常的，无需担心
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甜品