食材明细
- 孜然 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
椒盐鱿鱼的做法步骤
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1鱿鱼处理好洗净切块。 -
2小酥肉粉倒入碗中。
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3打入两个鸡蛋，适量盐调味。
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4适量搅拌后再酌情加清水，拌至无干粉。
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5蒜头和葱花切好备用。
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6热锅倒入花生油。
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7鱿鱼均匀裹上面糊，放入油锅中。
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8中小火慢炸。
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9炸至金黄后捞出。
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10锅中底油放入蒜末。
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11倒入炸好的鱿鱼。
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12大火翻炒出香味，出锅前加入孜然粉即可。
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13成品。
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14成品。
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15成品。
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16成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜