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诗文
椒盐鱿鱼
释义
食材明细
主料
鱿鱼
适量
辅料
葱花
适量
蒜头
适量
孜然
适量
调料
花生油
适量
小酥肉粉
适量
鸡蛋
适量
盐
适量
孜然 口味
炸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
椒盐鱿鱼的做法步骤
1
鱿鱼处理好洗净切块。
2
小酥肉粉倒入碗中。
3
打入两个鸡蛋,适量盐调味。
4
适量搅拌后再酌情加清水,拌至无干粉。
5
蒜头和葱花切好备用。
6
热锅倒入花生油。
7
鱿鱼均匀裹上面糊,放入油锅中。
8
中小火慢炸。
9
炸至金黄后捞出。
10
锅中底油放入蒜末。
11
倒入炸好的鱿鱼。
12
大火翻炒出香味,出锅前加入孜然粉即可。
13
成品。
14
成品。
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成品。
16
成品。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/10 11:39:34