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诗文
鲜香鸡肉馅饼
释义
食材明细
主料
小麦粉
360克
鸡胸肉
350克
辅料
鸡蛋
1枚
蛋黄
1个
鸡汤
1/2汤匙
黄油块
200克
洋葱末
2汤匙
面粉
2汤匙
蒜末
1瓣
香菜
2把
全脂奶
半杯
奶油乳酪
5汤匙
配料
盐
少许
水
1汤匙
初榨橄榄油
1汤匙
番茄酱
3汤匙
胡椒粉
少许
咸鲜 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
鲜香鸡肉馅饼的做法步骤
1
所有原料和面粉混合均匀,揉成面团,分成两半,用保鲜膜包好放入冰箱冷冻20分钟。
2
鸡胸肉放入锅内,加水和鸡汤煮15分钟直到熟透。保存鸡汤,将鸡肉捞出切丝。
3
往另一个锅里放入洋葱、大蒜和橄榄油,再加入鸡丝和番茄酱,半杯之前煮好的鸡汤、香菜、盐和胡椒翻炒几分钟,做成肉馅。
4
面粉加到奶里溶解,再一点点加入肉馅煮至奶油状。
5
从冰箱里取出面团,其中一个用擀面杖摊开铺在耐热容器中并放到飞利浦Airfryer底部。
6
整个表面铺上鸡肉馅和奶油奶酪。
7
用擀面杖摊开另一个面团,铺在第一个面饼上形成“三明治”样。注意两饼边缘要重合。
8
将飞利浦Airfryer调至180℃,预热3分钟。
9
面饼表面再刷上蛋黄和水,放到飞利浦Airfryer里烹饪20分钟即可享用。
10
煎炸焗煨烤,飞利浦空气炸锅--空气烹饪,领跑健康!
使用的厨具:空气炸锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/17 18:16:41