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诗文 鲜香鸡肉馅饼
释义
鲜香鸡肉馅饼的做法

食材明细

主料
  • 小麦粉 360克
  • 鸡胸肉 350克
辅料
  • 鸡蛋 1枚
  • 蛋黄 1个
  • 鸡汤 1/2汤匙
  • 黄油块 200克
  • 洋葱末 2汤匙
  • 面粉 2汤匙
  • 蒜末 1瓣
  • 香菜 2把
  • 全脂奶 半杯
  • 奶油乳酪 5汤匙
配料
  • 少许
  • 1汤匙
  • 初榨橄榄油 1汤匙
  • 番茄酱 3汤匙
  • 胡椒粉 少许
  • 咸鲜 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

鲜香鸡肉馅饼的做法步骤

  • 1
    所有原料和面粉混合均匀,揉成面团,分成两半,用保鲜膜包好放入冰箱冷冻20分钟。
  • 2
    鸡胸肉放入锅内,加水和鸡汤煮15分钟直到熟透。保存鸡汤,将鸡肉捞出切丝。
  • 3
    往另一个锅里放入洋葱、大蒜和橄榄油,再加入鸡丝和番茄酱,半杯之前煮好的鸡汤、香菜、盐和胡椒翻炒几分钟,做成肉馅。
  • 4
    面粉加到奶里溶解,再一点点加入肉馅煮至奶油状。
  • 5
    从冰箱里取出面团,其中一个用擀面杖摊开铺在耐热容器中并放到飞利浦Airfryer底部。
  • 6
    整个表面铺上鸡肉馅和奶油奶酪。
  • 7
    用擀面杖摊开另一个面团,铺在第一个面饼上形成“三明治”样。注意两饼边缘要重合。
  • 8
    将飞利浦Airfryer调至180℃,预热3分钟。
  • 鲜香鸡肉馅饼的做法步骤:9
    9
    面饼表面再刷上蛋黄和水,放到飞利浦Airfryer里烹饪20分钟即可享用。
  • 鲜香鸡肉馅饼的做法步骤:10
    10
    煎炸焗煨烤,飞利浦空气炸锅--空气烹饪,领跑健康!
使用的厨具:空气炸锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/16 18:47:54