“这种香酥麻叶的口感是酥酥的，不算很脆，适合老人和孩子，如果喜欢吃脆的，可以改鸡蛋为水，面和的硬一些，面里有白糖，炸的时侯很容易上色，不要用太大的火，容易糊！”
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香酥麻叶的做法步骤
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1面粉中放入白糖、盐、芝麻、鸡蛋液和成面团！ -
2和好的面团饧30分钟！ -
3面团用擀面杖擀开，用刀切成长条！ -
4从中间竖切一刀开个口，两片摞起来，别切到头！ -
5将一头的面片从开口处掏过来即成麻叶！ -
6锅中放油，六成热放入麻叶，炸制上色后即可！ -
7成品！
使用的厨具：不粘锅
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