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诗文	蜜红豆
释义	食材明细 主料 红豆 1杯 赤小豆 1杯 辅料 红糖 3勺 甜味 口味 煮 工艺 一小时 耗时 普通 难度 蜜红豆的做法步骤 1 红豆，赤小豆用凉水泡一晚上。 2 把泡发的豆子放煮锅里加水中火煮。 3 煮半小时左右，豆子煮透但未煮开花。 4 把豆子捞出放不沾锅里，适量带些汤。 5 放入红糖中小火炒制。 6 过程中不断搅拌。 7 直到汤汁收干。 8 成品图。 小窍门 红豆泡一晚上，泡至用手能掐断，这样容易煮。 使用的厨具：不粘锅、煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
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