“这款饼干超级香、超级酥，获得了大家一致好评。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
花生小将的做法步骤
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1花生酱，应选用带颗粒的花生酱，我用的顺滑花生酱，所以先取了95克的花生酱与10克花生颗粒混合，搅拌均匀。 -
2加入花生油和盐，用打蛋器搅打均匀。 -
3加入糖粉继续拌匀。 -
4筛入低粉、泡打粉的混合物。 -
5改用刮刀稍微拌和。 -
6再加入10克水，用手和成面团。（此步根据面团情况酌情加入，保证和好的面团有一定的粘性才行。） -
7分成每个15克的小面团，搓圆，摆在烤盘上。 -
8刷上一层蛋黄液。 -
9用圆口形裱花嘴在上面压出痕迹。 -
10烤箱预热，180度20分钟左右。 -
11成品图 -
12成品图
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
饼干
零食