食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
茭白鸡丁的做法步骤
-
1鸡腿肉丁用盐，料酒，生粉，黑胡椒，糖，黄豆酱腌制。 -
2热油锅中放切丁的蒜，鸡丁煸炒稍变色。 -
3加入切粒的茭白翻炒，加入料酒，少量生抽，加水没过食材盖上盖焖煮至水份烧干。 -
4出锅前加入小葱。 -
5盛盘可食！
使用的厨具：平底锅
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