正宗肥肠炒春笋的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	肥肠炒春笋
释义	“卤的肥肠，没吃完，炒个竹笋来吃，竹笋吸油，炒好的肥肠豆感觉不腻了。” 食材明细主料肥肠适量竹荪适量辅料食用油半匙清水小许调料葱姜小许食盐 1g 生抽 5g 咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度肥肠炒春笋的做法步骤 1 取卤好的肥肠。 2 肥肠切块，再切葱姜。 3 切葱叶。 4 切竹笋。 5 热锅冷油。 6 油热放肥肠和葱姜翻炒。 7 炒出来油脂后放竹笋。 8 翻炒的过程放食盐。 9 炒均匀。 10 放生抽。 11 炒均匀，淋小许清水盖锅盖焖一下。 12 焖至一点汤汁也没有即可。 13 放葱花。 14 成品。使用的厨具：不粘锅所属分类：热菜家常菜
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