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诗文	萝卜肉馅馄饨
释义	食材明细 主料 夹心肉 适量 白萝卜 适量 鳞虾 适量 辅料 葱 适量 调料 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 蚝油 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 萝卜肉馅馄饨的做法步骤 1 鳞虾剁碎。 2 夹心肉剁成肉末，加盐、料酒、生抽、蚝油拌匀。 3 白萝卜擦成丝，在沸水中焯软捞出。 4 香葱切细。 5 挤去水分搅碎。 6 肉末、萝卜、鳞虾、葱拌匀成馅。 7 馄饨皮放适量馅。 8 馄饨皮向上卷盖住馅料，再卷一次。 9 两头捏紧。 10 包好馄饨。 11 锅中放水烧开，加点盐，放入馄饨烧煮，水开后点两遍冷水，顺便放了点生菜叶烫熟。 12 凉拌酱油、陈醋、香油放碗中，先盛点汤。 13 再盛入馄饨。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 面食   馄饨
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