食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
葱姜炒蟹的做法步骤
-
1将螃蟹去内脏洗净 -
2洗净后的蟹 -
3将螃蟹切成如图的形状，把蟹嵌用刀拍松 -
4留一或两个壳备用 -
5把切好的蟹加盐2克、味精2克、胡椒粉2克拌匀，再加淀粉20克搅拌均匀 -
6将腌制好的蟹、蟹壳放入油锅中炸透（时间控制在一分钟以内）捞控油 -
7将大葱、姜、青、红椒分别切成条状 -
8炒锅上火倒入适量的油下葱姜条爆香，烹入料酒、美极鲜味汁3克、蒸鱼豉油5克、盐1克、鸡精2克、白糖2克、胡椒粉2克、生抽3克、清水少许，放入炸好的螃蟹块翻炒均匀淋上香油即可出锅，
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
- 酱黄瓜
- 奶香发糕
- 水焯西兰花
- 炒玉米粒
- 奶油冰激凌
- 自制黑凉粉
- 蓝莓面包
- 葡萄干面包
- 爆浆蓝莓蛋糕
- 快手餐 炒玉米粒
- 芹菜土豆丝炒尖椒
- 戚风蛋糕
- 葡萄酸奶奶昔
- 冰糖煮桃
- 享见面猪蹄
- 生日蛋糕
- 黄桃罐头
- 肉末蒸豆腐
- 剁椒蒸金针菇
- 酸辣粉
- 客家牛肉羹
- 榴莲披萨
- 享见面爆辣小龙虾
- 芝士焗意面
- 茄子馅蒸饺
- breeder tiger
- breeding ground
- breeding pairs
- breeding program
- breeding programmers
- breeding season
- bren gun
- bren gun carrier
- brent rivera tik tok
- brent rivera youtube
- bretagne sc
- bretagne ww2
- brethren book
- brethren card
- brethren dwelling
- 潞公游龙门光以室家病不获参陪献诗十六韵（宋·司马光）
- 潞公轩（元·契玉立）
- 潞县舟中寄京师杨上舍诸公四首（元·傅若金）
- 潞国公生日（宋·范纯仁）
- 潞城怀古（明·何乔新）
- 潞守欧阳叔弼召登鼎轩暑饮（宋·李复）
- 潞安元夕（明·程嘉燧）
- 潞州分司大雨（明·韩邦奇）
- 潞州张大宅病酒遇江使寄上十四兄（唐·李贺）
- 潞州陈节判叔铭过临淮惠紫团参一本作诗贻吴（明·郑真）
- 潞庄（元·张翥）
- 潞府客亭寄崔凤童（唐·王昌龄）
- 潞河与受之侍郎别次见赠韵（明·茅元仪）
- 潞河东郊同胡生踏青即席赋（明·胡应麟）
- 潞河中秋初度二首（明·张元凯）
- 物流管理案例与实训(高等职业教育现代物流规划教材)
- 友邦背后的金融帝国
- 会计学基础/省级精品课程教材系列
- 运作管理原理(中国版21世纪经管权威教材)
- 玩泥瓦工
- 免费的午餐(通俗易懂的经济学第2版修订版)
- 中级财务会计(工商企业版高等院校财务与会计专业十一五规划教材)
- 谁是你的客户
- 新税法下企业纳税实务疑难问题解答/新企业所得税法讲解系列丛书
- 救生艇筏和救助艇操作及管理(船员培训教材)
- 职位分析与评估/人力资源管理实务操作丛书
- 画法几何及土木工程制图(精编本21世纪高等学校土木工程专业规划教材)
- 黑白绘(上下)
- 财政金融教程(修订本21世纪高等学校经济管理类专业规划教材)
- 教育教学改革论坛