食材明细
- 五香 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
油爆虾的做法步骤
-
1虾洗净，放淘米篮里沥掉水份。 -
2姜切丝，葱切段。 -
3锅上火，锅里加适量的油，可以淹掉虾的量，油烧至6成热倒入虾（因为虾是活的，记得倒入同时用锅盖盖上一小会）火可以关稍微小一点。 -
4炸至虾弯曲变红，漏勺捞出。 -
5等捞出的虾温度降了一半，锅里重新开火，大火，油温升起来在倒入虾复炸一次。 -
6另起锅，开火，倒很少的油放入姜丝葱段出香味，倒入5勺的生抽，白糖2小勺。（盐可放可不放，看使用的生抽咸淡度而定） -
7放入虾翻锅，充分吸收汤汁装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
徽菜
儿童
老人
秋季食谱
宴客菜
晚餐
- 西红柿鸡蛋干拌面
- 好吃的驴打滚
- 酸菜冻豆腐汤
- “荤菜”腐竹烧肉
- 焦糖芋条
- 好吃的原味古早蛋糕
- 冬瓜丝饼
- 响油浇汁豆腐
- 冰糖银耳梨汤
- 自制蛋卷
- 西红柿炒鸡蛋
- 香菇烧鸡
- 韭菜花炒牛肉
- 清汤土豆细粉
- 豆豉剥皮鱼干
- 蒜蓉苦瓜
- 水煮盐花生
- 无油炸牛奶
- 排骨香辣锅
- 酱爆花甲
- 中秋中式点心——桃花酥
- 油泼辣子拌面
- 青瓜拌番茄
- 盐水鸭
- 麻酱拌粉皮
- strike up
- strike up a conversation
- strike upon
- strike while the iron is hot
- striking
- strikingly
- strimmer
- string
- string along
- string bean
- stringboard
- string cheese
- -stringed
- stringed
- stringed instrument
- 南园四首（宋·陆游）
- 南园夏日饮酬王赵二公子澄佐（明·孙蕡）
- 南园夜宿有怀（宋·曹勋）
- 南园宴集雨归有作（元·张翥）
- 南园对景偶书（明·朱诚泳）
- 南园对月（清·丘逢甲）
- 南园小船（宋·陈宓）
- 南园废宅（元末明初·徐贲）
- 南园怀古（明·梁宪）
- 南园怀李仲修（明·孙蕡）
- 南园感事诗五首（清·丘逢甲）
- 南园感事，和邱仓海工部原题（清末民国初·许南英）
- 南园故址（明·黎延祖）
- 南园故址（明·黎延祖）
- 南园散步（明·郭谏臣）
- 医药数理统计(供高职高专药学类药品类临床医学类护理类医学技术类卫生管理类等专业使用第3版十二五职业教育国家规划教材)
- 城水相依--明清西安城市水系与人居环境营建研究/中国城市营建史研究书系
- 手把手教你当好装饰装修质量员/建设行业专业人员快速上岗100问丛书
- 十月怀胎百科全书(最新版)
- 胎教百科(附光盘畅销版)
- 孕产妇婴儿护理百科(附光盘畅销版)
- 怀孕百科(附光盘畅销版)
- 宝宝爱贴纸300(数学)
- 300贴纸啦(记忆力)/2-5岁幼儿大脑潜能开发贴纸书
- 300贴纸啦(认知力)/2-5岁幼儿大脑潜能开发贴纸书
- 看范例快速学习结构设计软件--PKPM
- 从笨爸爸到好爸爸(我和孩子一起成长)/好妈妈书架
- 电力市场下的电压安全成本分析
- 汽车生产中的IT技术(普通高等教育汽车制造与装配技术专业规划教材)
- 物理(9年级基于课程标准要求的教学设计)