“以前折腾微波炉的时候做过这样的饼干，不过好像用的不是黄油。黄油烤箱版，这可是第一次。别说，烤箱烤出来的饼干，确实比微波炉漂亮许多。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
希腊可球的做法步骤
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1准备用料 -
2黄油软化，加入糖粉 -
3用打蛋器打发 -
4分次加入鸡蛋，搅打均匀
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5分次加入鸡蛋，搅打均匀 -
6加入盐，搅打均匀 -
7筛入低筋粉 -
8拌匀 -
9挖成7克/个的小球，放在烤盘上 -
10用筷子头沾点蛋液，轻轻戳一个浅坑 -
11在坑中滴入少许果酱 -
12放入烤箱，中层，上下火，175度，烤15分钟左右 -
13表面浅金黄色，出炉
小窍门
可以用小勺来挖出一个个小球，如果感觉不太粘手的话，也可以用手楸。
果酱不要挤太多，以免烤的时候溢出。
果酱不要挤太多，以免烤的时候溢出。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙