“在我们老家，冬天一定要吃砂锅，暖暖的。”
食材明细
- 其他 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 神级 难度
什锦砂锅的做法步骤
-
1五花肉燎毛，和排骨一起焯水。抄糖色，兑卤料，烧肉。鸡蛋煮熟。
-
2肉馅拌好，油温七成热的时候，炸丸子。炸完丸子，把鸡蛋炸一下，就成了虎皮蛋。
-
3喜欢吃白豆腐的亲们，豆腐就不用炸了。把洋芋削皮，切成滚刀块，下油锅炸成金黄色。我喜欢吃油豆腐，所以每次把豆腐炸成金黄色的。
-
4海带是提前泡好，洗好的，粉条用凉水提前泡好。最后把菜依次放进砂锅里，肉放到最上面，把准备好的高汤倒入锅内，开小火??炖。
-
5炖至十五分钟，砂锅就开锅了，放盐和胡椒粉。最后出锅的时候，放香菜，蒜苗，油泼辣子就OK。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
家常菜
懒人食谱
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 茭白炒肉丝
- 柱侯焗乳鸽
- 不要放油的榨菜肉丝汤
- 2011年，我们“满载而归”
- 千层饼
- 【创意新派菜】 油茶面
- 彩色馄饨
- 向日葵
- 东北酱骨头
- 萝卜羊肉汤
- 肉末炒茄子
- 西红柿意面
- 紫米糕
- 地瓜紫米糕
- 盐水猪肝
- 粉蒸排骨
- 青椒炒鹅肠
- 牙签羊肉
- 【创意新派菜】温暖滋补鸡汤
- 圣诞小礼物—杏仁雪球
- 腊肠西兰花
- 圣诞烤鸡
- 一鸡两吃之——红枣鸡汤+香菇花菜烩鸡肉
- 葡萄奶酥
- 寿司
- 变什么什么贬的成语
- 变什么养什么的成语
- 变什么加什么的成语
- 变什么厉什么的成语
- 变什么变什么的成语
- 变什么埋什么的成语
- 变什么多什么的成语
- 变什么如什么的成语
- 变什么意什么的成语
- 变什么改什么的成语
- 变什么无什么的成语
- 变什么易什么的成语
- 变什么有什么的成语
- 变什么百什么的成语
- 变什么肘什么的成语
- 桂花（宋·邹浩）
- 桂花（宋·郑清之）
- 桂花（宋末元初·方一夔）
- 桂花（明·李孙宸）
- 桂花（清·牛焘）
- 桂花（清·胤禛）
- 桂谢（宋·叶茵）
- 桂轩为弟廷贵赋（明·陈琏）
- 桂轩为王志□赋（明·陈琏）
- 桂轩辞二章（元末明初·杨维桢）
- 桂轩（明·庄昶）
- 桂郡逍遥楼和谢在杭司长时苦旱炎甚（明·邓云霄）
- 桂酒颂（宋·苏轼）
- 桂阇黎收余二十年前题壁诗（明·袁宗道）
- 桂阙秋香送陆子秋试（明·张弼）
- 黄花绣/共和国作家文库
- 桃李/共和国作家文库
- 光辉岁月(我们的新中国记忆)
- 枣树的故事/共和国作家文库
- 花亭鸟
- 百万大裁军/共和国作家文库
- 高山下的花环/共和国作家文库
- 威风凛凛/共和国作家文库
- 冬天里的春天/共和国作家文库
- 省委书记/共和国作家文库
- 那五/共和国作家文库
- 突出重围/共和国作家文库
- 天下婚姻/共和国作家文库
- 阳光容器/共和国作家文库
- 宝刀/共和国作家文库