食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鹿茸菇蒸鸡的做法步骤
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1准备好食材:如图所示，鹿茸菇提前泡软。 -
2将鸡斩件，放姜蒜，腌料抓匀腌制10分钟。
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3先将鹿茸菇铺在盘底。
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4再将腌制好的鸡肉铺在上面。
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5放入开水锅里，大火蒸18分钟(一开始以15分钟的结果没熟透，又多蒸了3分钟，这次食材有点多，铺得有点厚，所以多蒸几分钟)。
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6时间到了打开盖子，很香哦，准备上桌。
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7成品图。
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8成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
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