正宗炒牛肉片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	炒牛肉片
释义	“炒牛肉~牛肉切薄片用料酒、盐腌半小时，凉油下锅炒，特嫩，下香菜味好。” 食材明细主料牛肉片 500g 辅料孜然适量料酒适量盐 1勺花椒粉半勺油适量香菜适量小红椒 2个鸡精少许生抽 1勺亨氏黑胡椒酱少许咸香口味炒工艺廿分钟耗时简单难度炒牛肉片的做法步骤 1 牛肉切薄片，圆葱切丝，用料酒、盐、油、花椒粉抓匀腌半小时。 2 香菜洗净切段。 3 凉油下入腌好的牛肉片翻炒。 4 下入生抽翻炒。 5 下入黑胡椒酱、小红椒炒香。 6 放入孜然、鸡精炒匀。 7 成品。 8 成品。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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