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诗文 咸菜河虾冬瓜汤
释义
咸菜河虾冬瓜汤的做法

食材明细

主料
  • 冬瓜 340克
  • 新鲜河虾 120克
  • 咸菜 60克
辅料
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

咸菜河虾冬瓜汤的做法步骤

  • 咸菜河虾冬瓜汤的做法步骤：1
    1
    材料：冬瓜
  • 咸菜河虾冬瓜汤的做法步骤：2
    2
    新鲜河虾（已清洗）、咸菜（已清洗）
  • 咸菜河虾冬瓜汤的做法步骤：3
    3
    将冬瓜去籽去皮清洗一下。
  • 咸菜河虾冬瓜汤的做法步骤：4
    4
    放在案板上切开，待用。
  • 咸菜河虾冬瓜汤的做法步骤：5
    5
    将已清洗的咸菜放在案板上切碎。
  • 咸菜河虾冬瓜汤的做法步骤：6
    6
    烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜和切碎的咸菜翻炒翻炒。
  • 咸菜河虾冬瓜汤的做法步骤：7
    7
    接着，加入一些水煮开，煮至断生。
  • 咸菜河虾冬瓜汤的做法步骤：8
    8
    然后，合入已清洗的河虾翻动一下煮熟。
  • 咸菜河虾冬瓜汤的做法步骤：9
    9
    最后，加适量的盐。
  • 咸菜河虾冬瓜汤的做法步骤：10
    10
    加适量的鸡精。
  • 咸菜河虾冬瓜汤的做法步骤：11
    11
    调味，即成。
  • 咸菜河虾冬瓜汤的做法步骤：12
    12
    出锅，装入碗中。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类   家常菜   海鲜   汤羹  
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更新时间：2026/7/26 22:47:01