食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
辣炒蛤蜊的做法步骤
-
1蛤蜊用盐水把沙吐干净，干辣椒切小段，小葱切葱花，大葱切片，姜切丝，蒜瓣切片备用。 -
2锅烧热下油烧至微微起烟，下豆瓣酱，姜，蒜，干辣椒花椒粒爆炒出香味。 -
3下蛤蜊下锅翻炒至开口。 -
4调入盐和鸡精，倒入酱油，再撒糖提味，撒入大葱翻炒入味，起锅前撒入小葱花点缀一下就可以起锅享用啦。 -
5超级美味的炒蛤蜊就做好啦。
小窍门
关于蛤蜊怎么去沙的问题，除了用盐水的方法，还可以使用温水摇晃去沙，但是温度不能太高，不然蛤蜊会被煮熟了！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 蒸鱼
- 麻辣鱼
- 清炖老母鸡
- 排骨炖土豆
- 炖猪蹄
- 韭菜鸡蛋饺子馅
- 豆豉辣包菜
- 炖牛肉
- 黑米粥
- 微波炉烤鸡翅
- 淮山虾仁炒蛋
- 馄饨馅
- 溜肉段
- 酸菜
- 芹菜饺子
- 清淡减肥——土豆白菜汤
- 男人菜------------韭菜鸡蛋滑虾仁
- 洋葱汁和面——香辣花卷
- 红烧肉炖土豆
- 排骨萝卜汤
- 大酱汤
- 羊杂汤
- 大嘴猴红枣花生核桃露
- 玫瑰养颜粥
- 咖喱三色丁
- 国尔什么什么的成语
- 国尔忘家
- 国尔忘家，公尔忘私
- 国已不国
- 国已什么什么的成语
- 国庆安康用英语怎么说
- 国庆狂欢用英语怎么说
- 国庆祝福语用英语怎么说
- 国庆节假用英语怎么说
- 国庆节约用英语怎么说
- 国庆节过去了用英语怎么说
- 国必什么什么的成语
- 国必自伐，而后人伐之
- 国恨什么什么的成语
- 国恨家仇
- 南至日太史登台书云物（唐·裴逵）
- 南至日离同安舟中寄阿弓（宋·李彭）
- 南至日过盐埧官亭（宋·李新）
- 南至日隔仗望含元殿炉香（唐·裴次元）
- 南至日隔霜仗望含元殿炉烟（唐·王良士）
- 南至日（唐·司空图）
- 南至隔仗望含元殿香炉（唐·崔立之）
- 南至（宋·李彭）
- 南舟次韵同志（明·符锡）
- 南苑看人还诗（南北朝·庾肩吾）
- 南苑看游者诗（南北朝·鲍泉）
- 南苑绝句（清·孙诒经）
- 南苑绝句（清·潘祖荫）
- 南苑阅武（清·载淳）
- 南苑（明·唐顺之）
- 中国雕塑名家(Ⅲ)
- 优秀教师的课堂艺术(白金版)/常青藤先锋教育系列
- 人体密码/我最喜欢的漫画百科书
- SIEMENS参数编程方法技巧与实例
- 话说长江濒危动物
- 最新刑事诉讼全程必知的180个常识
- 不可不知的1000个财经常识(经济版畅销3版)
- 职业病鉴定与处理
- WTO与建筑服务贸易法律制度/同济大学法学文丛
- 建设工程法律实务与案例精选
- 中华人民共和国外商投资法律法规全书(2012含英文文本)
- 国有土地上房屋征收与补偿条例配套解读(附征收流程补偿标准)/中华人民共和国法律配套解读系列
- 环境资源法论丛(第9卷)
- 物权债权冲突解决机制研究
- 矫正官