食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
辣炒蛤蜊的做法步骤
-
1蛤蜊用盐水把沙吐干净，干辣椒切小段，小葱切葱花，大葱切片，姜切丝，蒜瓣切片备用。 -
2锅烧热下油烧至微微起烟，下豆瓣酱，姜，蒜，干辣椒花椒粒爆炒出香味。 -
3下蛤蜊下锅翻炒至开口。 -
4调入盐和鸡精，倒入酱油，再撒糖提味，撒入大葱翻炒入味，起锅前撒入小葱花点缀一下就可以起锅享用啦。 -
5超级美味的炒蛤蜊就做好啦。
小窍门
关于蛤蜊怎么去沙的问题，除了用盐水的方法，还可以使用温水摇晃去沙，但是温度不能太高，不然蛤蜊会被煮熟了！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 家常炒菜-辣炒土豆鸡丁
- 爽口茼蒿菜
- 蓝莓酸奶
- 红糖银耳炖酥梨
- 虾米萝卜丝
- 气锅炸豆腐
- 三丝炒面
- 香菇四季豆炒饭
- 草莓奶昔奶盖
- 蓝莓奶昔奶盖
- 蓝莓奶昔
- 春菜鱼丸汤
- 炸黄米面元宵
- 香浓牛角餐包，浓浓的奶香味，外壳香脆，一口下去超有嚼劲。
- 酸汤肥牛
- 糖醋排骨
- 芋头饼
- 涮麻辣兔肉
- 蜜汁香辣鸡腿
- 炖羊肉
- 红烧划水
- 芝麻糖
- 红糖炖鸡蛋汤
- 青椒羊肉
- 巧克力夹心磅蛋糕
- 如斯什么什么的成语
- 如斯而已
- 如无什么什么的成语
- 如无其事
- 如日中天
- 如日什么什么的成语
- 如日方中
- 如日方升
- 如是什么什么的成语
- 如是我闻
- 如是而已
- 如月之恒，如日之升
- 如月什么什么的成语
- 如有什么什么的成语
- 如有所失
- 拔可束装再赠之（清·林旭）
- 拔可病中园花欲开矣感成七言古诗一章视病树（清末近现代初·陈曾寿）
- 拔可约同病树云甫鉴资龙华看江景（清末近现代初·陈曾寿）
- 拔可言某寺有鹤又有腊梅荒城得此足珍也（清·林旭）
- 拔可赠菊一首（清末近现代初·陈曾寿）
- 拔可邀食新荔病冷不克往梦回口渴忆粤中黄皮（清·王存）
- 拔滩（宋·方岳）
- 拔秧（明·梁绘）
- 拔自贼述所闻（清·黄遵宪）
- 拔蒲三首（元末明初·刘基）
- 拔蒲曲（宋·徐照）
- 拔蒲（明·张宁）
- 拔蒲（明·王世贞）
- 拔蒲（明·胡应麟）
- 拔蒲（隋·无名氏）
- 玩的就是心计大全集(精)
- 人脉圈大全集(精)
- 世界地理全知道(精)
- 心理学的诡计大全集(精)
- 活学活用心理学(精)
- 白蛇传奇(中国的魔法世界中英对照)/中国故事
- 傲慢与偏见(插图本)/外国文学经典
- 哈克贝利·费恩历险记(插图本)/外国文学经典
- 日语会话教程(附光盘1外研社供高等学校日语专业使用)
- 无师自通法语(附光盘外研社点读书)
- 中国名村(广东茶山村)/中国历史文化名城名镇名村全书
- 持续改善(迈向顶级企业的秘笈)(精)
- 建筑初步(原书第2版国外高等院校建筑学专业教材)
- 教育人类学/今日人类学民族学论丛
- 盛唐诗坛研究(精)/国家哲学社会科学成果文库