食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
辣炒蛤蜊的做法步骤
-
1蛤蜊用盐水把沙吐干净，干辣椒切小段，小葱切葱花，大葱切片，姜切丝，蒜瓣切片备用。 -
2锅烧热下油烧至微微起烟，下豆瓣酱，姜，蒜，干辣椒花椒粒爆炒出香味。 -
3下蛤蜊下锅翻炒至开口。 -
4调入盐和鸡精，倒入酱油，再撒糖提味，撒入大葱翻炒入味，起锅前撒入小葱花点缀一下就可以起锅享用啦。 -
5超级美味的炒蛤蜊就做好啦。
小窍门
关于蛤蜊怎么去沙的问题，除了用盐水的方法，还可以使用温水摇晃去沙，但是温度不能太高，不然蛤蜊会被煮熟了！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 白萝卜包子
- 花生紫甘蓝
- 鸡肉炖土豆粉条
- 蘑菇炒肉
- 奶香吐司
- 清汤馄饨
- 全麦奶香小面包
- 红豆南瓜味噌芝麻快手面包
- 西洋菜猪骨汤
- 酱香罗非鱼
- 豆豉蒸排骨
- 烧肉焖白萝卜
- 奥尔良鸡腿盖饭
- 红烧鲤鱼
- 炸面鱼，传统早餐点心，蓬松柔软比油条简单
- 桂花米糕
- 小白菜鸡蛋汤
- 双蛋白菜汤
- 这锅软到心坎儿的猪蹄，真的太糯了入口即化，一整个被治愈
- 腊肉黑木耳炒大葱
- 煎一卤鲜鲅鱼
- 七彩菌菇排骨汤
- 辣炒芥菜
- 小米红枣苹果粥
- 酸辣大白菜
- moratorium
- Moravia
- moray
- moray eel
- morbid
- morbid curiosity
- morbidity
- morbidly
- morbidness
- morceau
- morceaux
- mordancy
- mordant
- more...
- more
- 苦寒（宋·吕陶）
- 苦寒（宋·孔武仲）
- 苦寒（宋·孔武仲）
- 苦寒（宋·强至）
- 苦寒（宋·王之道）
- 苦寒（宋·王洋）
- 苦寒（宋·董嗣杲）
- 苦寒（宋·陆游）
- 苦寒（宋·陆游）
- 苦寒（明·朱诚泳）
- 苦寒（明·朱诚泳）
- 苦寒（清·刘寿萱）
- 苦寒（清·周茂源）
- 苦寒（清末近现代初·陈曾寿）
- 苦应酬和高左史呈谭别驾（明·庞尚鹏）
- 蟑螂
- 中国牙种植修复专家共识
- SPSS统计分析方法
- 经济数学(一)——微积分
- 高等数学（上、下）
- 三峡库区农产品流通现代化评价、影响机理及空间关联研究
- 智慧物流与供应链基础
- 爱上骨盆操
- 追寻亚历山大大帝的足迹
- 烧伤整形外科学临床实践
- 《防止电力建设工程施工安全事故三十项重点要求》图解警示案例教材（彩图本）
- 社群发售变现，你也学得会
- 苏顺儿
- 睡个好觉 失眠症的中西医结合治疗
- 基于核心素养的小学语文教学设计与实践研究