网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红烧鲤鱼
释义
食材明细
主料
鲤鱼
一条约800克
辅料
姜
少许
干辣椒
少许
大葱
适量
调料
油
适量
黄豆酱
一勺
糖
少许
酱油
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
红烧鲤鱼的做法步骤
1
处理好的鲤鱼,在鱼身上划上几刀。
2
热锅放油,稍微要多一点点,将鲤鱼放入煎制。
3
5分钟左右翻面继续煎至金黄。
4
先盛上盘里。
5
准备:姜,大葱,干辣椒。
6
刚才煎鱼剩下的油,将姜,大葱炒香。
7
放入干辣椒炒一下。
8
放一勺黄豆酱。
9
放酱油,糖炒匀。
10
将鲤鱼放入酱汁中
11
添加适量的开水大火烧开。
12
盖上盖子中火烧15分钟,中途打开盖子将汤汁淋在鱼身上让鱼能更入味。
13
打开盖子,如汤汁多可以适当的大火收汁。
14
盛上盘中放入香菜点缀一下下。
15
成品图。
16
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
小熊挤挤果酱包
枸杞黄芪养生汤
芹菜炒豆干
青椒肉丝
黑芝麻糊
蒜蓉煮鸡蛋
鱼香茄子
仙居泡鲞
潮汕小吃——炸地瓜条
缤纷拌豆腐
清蒸金针菇
五花肉炖白菜
枸杞蒸排骨
蛋皮包肉馅豆腐
冰糖雪梨
香菇炒青菜
杭椒牛柳
最佳下饭菜——咖喱土豆牛肉
五香煮鸡蛋
红油莴笋丝
奶香小面包
菠萝酸奶昔
鸡蛋炒蒜黄
家常豆腐
炸肉丸
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/5/8 18:25:21