食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
地三鲜的做法步骤
-
1土豆去皮切滚刀块，青椒切片。 -
2茄子去皮切块，放入盆中，均匀地沾上粉芡。 -
3蒜剁成小粒 -
4锅放火上，添入适量油，三成油温时下入菜椒滑油后捞出沥净。五成油温时下入土豆炸透捞出，六成油温时下入茄子炸熟沥净油。 -
5炒锅上火，添入少许油，五成油温下入蒜粒炒出香味。 -
6倒入土豆，茄子，菜椒，烹入少许生抽，兑入料汁（由盐，味精，白糖加水调匀）翻炒均匀，淋入少许香油，装盘即成。 -
7成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
冬季食谱
- 海鲜菇荷包蛋汤面
- 虾皮大馄饨
- 巧克力馅红薯糯米饼
- 手抓饼
- 猴头菇烧莲藕
- 冻豆腐炖排骨
- 肉末嫩豆腐
- 蒜蓉蒸虾
- 小蘑菇豆沙包
- 炸偏口鱼
- 家常凉菜
- 蒜苗炒油豆腐
- 果酱面包
- 烤猪蹄
- 清炒水芹
- 麻辣干鱼
- 炝拌绿豆芽
- 好吃解酒的香橙子布丁
- 炸酱面
- 山药红枣糕
- 豇豆牛肉馅包子
- 红豆沙花朵包
- 浓情排骨汤
- 葱香嫩豆腐
- 苹果小鸟
- concordat
- Concorde
- concourse
- concrete
- concrete block
- concretely
- concrete mixer
- concreteness
- concretion
- concretise
- concretize
- concubinage
- concubine
- concupiscence
- concupiscent
- 题汪表叔对袁府起借轩和韵（宋·陈宗远）
- 题汪裕吾像（明·董其昌）
- 题汪西灏奉萱图（清·戴亨）
- 题汪西颢花坞卜居图即送归武林（清·尚廷枫）
- 题汪资深所藏柯博士竹木（明·谢肃）
- 题汪辇云鱼亭远眺图（清·饶学曙）
- 题汪道全爱萱堂（明·程敏政）
- 题汪道士云庵（宋·刘克庄）
- 题汲古阁（清·冯班）
- 题汲古阁（清·顾梦麟）
- 题汲水美人图（元·柯九思）
- 题汴人赵澄临赵子固栈道图（明末清初·钱谦益）
- 题汴邸（宋·丁氏）
- 题汶上分司二小柏（明·薛瑄）
- 题汶上路太守壁二首（明·董其昌）
- 营销心理学(第3版十二五职业教育国家规划教材)/高职高专市场营销类精品教材系列
- 短文改错(高2)/巅峰训练
- 世界神话故事
- 旅游概论 第3版
- 版式设计
- 晋中国家级文化生态保护区 戏曲剧种调研文集
- 这不可能是真的(精)/DK儿童奇趣百科全书
- 思考致富+顺时养生草稿本(套装共2册)
- 钻井液监督与工程师读本
- 一题一课 新课标高中数学 必修 第2册
- 集装箱作业实务
- 刻意练习 民谣与指弹吉他基础教程
- 2021新高考数学真题全刷 基础2000题(全2册)
- 马克思主义新闻观经典文献研究
- 高压断路器故障诊断与缺陷处理