食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
地三鲜的做法步骤
-
1土豆去皮切滚刀块，青椒切片。 -
2茄子去皮切块，放入盆中，均匀地沾上粉芡。 -
3蒜剁成小粒 -
4锅放火上，添入适量油，三成油温时下入菜椒滑油后捞出沥净。五成油温时下入土豆炸透捞出，六成油温时下入茄子炸熟沥净油。 -
5炒锅上火，添入少许油，五成油温下入蒜粒炒出香味。 -
6倒入土豆，茄子，菜椒，烹入少许生抽，兑入料汁（由盐，味精，白糖加水调匀）翻炒均匀，淋入少许香油，装盘即成。 -
7成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
冬季食谱
- 萝卜丝肉馅馒头
- 小粥
- 【自制酥皮香蕉派】
- 红烧狮子头
- 私房菜——秘制蒜泥猪蹄
- 【肉皮变身鱿鱼卷】
- 油爆青鱼片
- 葱香百页包
- 兜财馄饨
- 水果南瓜小圆子
- 【原创菜】红烧排骨
- 蒸狮子头
- 【原创小吃】鸡米花
- 手指饼干----为提拉米苏做准备
- 爱，不需要理由----提拉米苏（杯装软身板）
- 青蒜肚片
- 春节美食 --- 鸡蛋煎年糕
- 简易版香蕉派
- 竹报平安
- 简易披萨
- 正宗滴川味~~麻辣香肠——炒【花菜】
- 绿满庭芳
- 蜂蜜柚子茶
- 意大利面
- 茅根、南北杏、雪梨水
- 随地什么什么的成语
- 随地随时
- 随声什么什么的成语
- 随声吠影
- 随声是非
- 随声趋和
- 随声逐响
- 随声附和
- 随寓什么什么的成语
- 随寓而安
- 随寓随安
- 随帮什么什么的成语
- 随帮唱影
- 随心什么什么的成语
- 随心所欲
- 奉和窦使君同恭法师咏高僧二首 竺佛图澄（唐·慧宣）
- 奉和窦使君同恭法师咏高僧二首 释僧肇（唐·慧宣）
- 奉和窦容州（唐·元稹）
- 奉和立春内出綵花树应制（唐·武平一）
- 奉和立春日侍宴内出剪綵花应制（唐·宋之问）
- 奉和立春日内出綵花树应制（唐·刘宪）
- 奉和立春游苑迎春应制（唐·卢藏用）
- 奉和立春游苑迎春应制（唐·崔日用）
- 奉和立春游苑迎春应制（唐·阎朝隐）
- 奉和立春游苑迎春应制（唐·韦元旦）
- 奉和立春游苑迎春应制（唐·马怀素）
- 奉和立春游苑迎春（唐·李适）
- 奉和立春游苑迎春（唐·沈佺期）
- 奉和竟陵王同沈右率过刘先生墓诗（南北朝·谢朓）
- 奉和竟陵王经刘巘墓下诗（南北朝·虞炎）
- 传统画谱
- 管理沟通(理念方法与技能)
- 汽车电工快速上岗全程图解/汽车维修工快速上岗指南丛书
- 创业新时代(个人企业与国家的企业家精神)/上海市大学生科技创业基金会译丛
- 解码私董会(精)
- 黑豹坦克大揭秘(精)
- 云数据中心构建实战(核心技术运维管理安全与高可用)/云计算与虚拟化技术丛书
- 恐怖病毒/蓝色梦想系列
- 浪花下的独行侠/蓝色梦想系列
- 一厘米的国王/蓝色梦想系列
- 北极之王/蓝色梦想系列
- 冰山下的精灵王国/蓝色梦想系列
- 精灵王的眼泪/蓝色梦想系列
- 漂流八千里/蓝色梦想系列
- 国际航空法的统一化与我国的利益(历史逻辑与理性回应)/中国民航大学法学文库