诗文 | 【肉皮变身鱿鱼卷】 |
释义 |
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食材明细
肉皮变身鱿鱼卷的做法步骤
小窍门
1.因为是快手菜,所以事先调好酱汁可以有效保证烹饪的时间和用料的准确。
2.猪皮需要处理的比较干净。 3.花菜提前焯水再过凉水,保证口感爽脆,青红椒先用油煸熟,成品色泽油亮。
使用的厨具:不粘锅、平底锅
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