食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
夹心海绵蛋糕的做法步骤
-
1原料：海绵蛋糕：鸡蛋5个，低粉200克，白糖120克，玉米油50克，牛奶35克 -
2原料：奶油霜：黄油100克，绵砂糖50克，炼乳20克，朗姆酒10克，柠檬汁10克，牛奶30克，蜂蜜20克 -
3海绵蛋糕做法：鸡蛋用温水泡几分钟后，打入容器中，加入白糖 -
4用打蛋器快速打发至可以在蛋糊表面画出清晰的纹路，并且不会马上消失 -
5分4次加入低粉，上下翻拌至无干粉 -
6加入牛奶，玉米油 -
7翻拌均匀，使玉米油和蛋糊充分融合 -
8烤盘铺上油纸，倒入蛋糊，端起来在底部拍几下震出气泡 -
9烤箱180度预热，中层，烤约20分钟 -
10烤好后取出倒扣，撕去油纸，冷却备用 -
11奶油霜做法：黄油室温软化，加入绵砂糖 -
12快速打发至蓬松 -
13分别加入柠檬汁，朗姆酒，炼乳，蜂蜜 -
14继续搅打均匀 -
15最入加入牛奶，继续搅打 -
16一直打发至光滑细腻即可 -
17夹心海绵蛋糕：冷却的海绵蛋糕切成方块，奶油霜装入裱花袋 -
18取一块蛋糕表面抹上果酱 -
19另取一块盖在抹了果酱的蛋糕上面，并在表面裱上奶油霜 -
20冷藏后更好吃哦。。。。。 -
21成品
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
- 鸡蛋韭菜饼
- 蛋挞
- 黄焖大虾
- 广式斋肠
- 四神山药羹
- 心形原味戚风蛋糕
- 中式黑椒牛柳意面
- 青豆炒香肠
- 亚麻籽油蘑菇烘蛋土司蒸糕
- 猫咪小面包
- 【鱼香灌汤豆腐】源于简单的生活
- 蒜苔炒鸡蛋
- “潮汕粉鱼”！
- 新奥尔良鸡腿披萨
- 蒸蛋糕
- 黄金糕
- 鸡丝荞麦面
- 自制批萨
- 粉蒸虾仁萝卜丝
- 彩椒菊花鸡胗
- 【吮指美味，追剧神器】咖喱鸡翅根
- 菠菜杆炒鸡蛋
- 阿胶芝麻膏
- 松茸炖鸽子
- 火腿蛋吐司盒子
- 侭多侭少
- 侯什么什么海的成语
- 侯什么什么相的成语
- 侯什么什么食的成语
- 侯什么似什么的成语
- 侯什么如什么的成语
- 侯什么将什么的成语
- 侯什么玉什么的成语
- 侯服什么什么的成语
- 侯服玉食
- 侯王什么什么的成语
- 侯王将相
- 侯门什么什么的成语
- 侯门似海
- 侯门如海
- 楚江怀节妇吴妹茂松阁（明末清初·方维仪）
- 楚江旅怀（明·戴缙）
- 楚江晚思（宋·严羽）
- 楚江曲（明·杨慎）
- 楚江有吊（宋·寇准）
- 楚江杂感（十首选五）（近现代·徐炯）
- 楚江渔父图（明·邵宝）
- 楚江秋晓三首（明·朱朴）
- 楚江秋晓卷三首（明·沈周）
- 楚江秋晓图（明·沈应）
- 楚江秋晓次石田翁韵（明·明秀）
- 楚江舟中（清末近现代初·赵熙）
- 楚江行（宋·郭祥正）
- 楚江返棹（清·陈朗）
- 楚江遇雪感怀（明·李时行）
- 笔尖上的地理人文历史 涂色地图集(2册)
- 清华附中物理名师导学 高考对接篇
- 西方哲学原著选读 上卷
- 反腐败追逃追赃合作的立法与实践
- 煤矿冲击地压典型事故十例十解
- 乡村产业振兴的引领样板——国家农村产业融合发展示范园创建报告(2020年)
- 心之德业 阳明**的本体学研究
- 全国护士执业资格考试复习精粹 2022
- 唯一的故事
- 中国企业国际化的理论与实践
- 白族学者李元阳的传奇人生
- 智能化变革：人工智能技术进化与价值创造
- 全脑开发600题
- 初中必刷题 生物 8年级下册 RJ 2022
- 政府采购、工程招标、投标与评标1200问 第3版