食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
夹心海绵蛋糕的做法步骤
-
1原料：海绵蛋糕：鸡蛋5个，低粉200克，白糖120克，玉米油50克，牛奶35克 -
2原料：奶油霜：黄油100克，绵砂糖50克，炼乳20克，朗姆酒10克，柠檬汁10克，牛奶30克，蜂蜜20克 -
3海绵蛋糕做法：鸡蛋用温水泡几分钟后，打入容器中，加入白糖 -
4用打蛋器快速打发至可以在蛋糊表面画出清晰的纹路，并且不会马上消失 -
5分4次加入低粉，上下翻拌至无干粉 -
6加入牛奶，玉米油 -
7翻拌均匀，使玉米油和蛋糊充分融合 -
8烤盘铺上油纸，倒入蛋糊，端起来在底部拍几下震出气泡 -
9烤箱180度预热，中层，烤约20分钟 -
10烤好后取出倒扣，撕去油纸，冷却备用 -
11奶油霜做法：黄油室温软化，加入绵砂糖 -
12快速打发至蓬松 -
13分别加入柠檬汁，朗姆酒，炼乳，蜂蜜 -
14继续搅打均匀 -
15最入加入牛奶，继续搅打 -
16一直打发至光滑细腻即可 -
17夹心海绵蛋糕：冷却的海绵蛋糕切成方块，奶油霜装入裱花袋 -
18取一块蛋糕表面抹上果酱 -
19另取一块盖在抹了果酱的蛋糕上面，并在表面裱上奶油霜 -
20冷藏后更好吃哦。。。。。 -
21成品
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
- 羊肉汤鸡蛋面
- 鸡翅鸡爪煲
- 腊肠四角豆
- 煎黄糯米汤圆
- 鸡腿菇鲍鱼烧王鸽
- 葡萄干奶油芝士蛋糕
- 凉拌猪心
- 炸蛋萝卜汤
- 蔬菜聖誕樹
- 馄饨
- 粉条、芸豆包子
- 一口披萨（免烤箱版）
- 一口肉肉包（雲吞皮）
- 黄金贝贝南瓜盅
- 芥菜芯胡萝卜炒肉丝
- 白灼花菜
- 红烧南瓜
- 排骨萝卜面皮汤
- 椒盐核桃仁
- 南瓜土豆肉末蓋飯
- 烤蔬菜鸡翅
- 大肉炒酸菜
- 青椒洋葱炒牛肉丝
- 青椒炒猪皮
- 土豆片烧鸡
- 什么什么盗国的成语
- 什么什么盗弄的成语
- 什么什么盗泉的成语
- 什么什么盘互的成语
- 什么什么盘据的成语
- 什么什么盘根的成语
- 什么什么盘盘的成语
- 什么什么盘石的成语
- 什么什么盘空的成语
- 什么什么盘算的成语
- 什么什么盘错的成语
- 什么什么盘马的成语
- 什么什么盘龙的成语
- 什么什么盛世的成语
- 什么什么盛事的成语
- 赠姜医（宋末元初·牟巘）
- 赠姜卜隐（宋·黎廷瑞）
- 赠姜唐佐（宋·苏轼）
- 赠姜墨卿（宋·何梦桂）
- 赠姜山（明·释函是）
- 赠姜彦翁秀才（元·张雨）
- 赠姜渔台 其二（清·彭维新）
- 赠姜渔台（清·彭维新）
- 赠姜白石（宋·潘柽）
- 赠姜益斋（宋·何梦桂）
- 赠姜计部仲文（明·胡应麟）
- 赠姜邦杰（宋·丁逢）
- 赠姜邦杰（宋·潘柽）
- 赠姜邦杰（宋·赵釴夫）
- 赠姬人（唐·韦庄）
- 从现代到经典(Ⅱ)(精)
- 豪宅别墅景观设计(精)
- 锦瑟东方(精)
- 艺术+景观(精)
- 自然+景观(精)
- SKETCH UP景观设计方案(精)
- 崂山道教与崂山志研究
- 人文语境中的技术--从技术哲学走向当代技术人学/当代新哲学丛书
- 中华礼仪精神与世界文明(干部人文修养读本)
- 笠翁传奇十种之怜香伴(纪念李渔诞辰四百周年)
- 当代中国美学研究(1949-2009)/中国哲学社会科学学科发展报告
- 文艺批评话语研究(20世纪40-70年代)/钱江新潮文丛
- 内生性技术创新动力与效率研究
- 当代中国文艺学研究(1949-2009)/中国哲学社会科学学科发展报告
- 西方技术思想研究--一种基于西方哲学史的思考路径