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诗文	香辣基围虾
释义	食材明细 主料 基围虾 适量 辅料 小米椒 适量 红椒 适量 大蒜 适量 生姜 适量 黄酒 适量 蒸鱼豉油 适量 生抽 适量 盐 适量 中辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 香辣基围虾的做法步骤 1 基围虾挑出虾线，把头部脏东西挤出来冲洗干净，加入适量黄酒腌制一下 2 准备好配料 3 锅中倒入油爆香蒜末辣椒姜末 4 倒入基围虾翻炒 5 翻炒均匀，淋入少许水 6 加入适量盐翻炒收汁 7 加入蒸鱼豉油生抽调味即可 8 成品 使用的厨具：炒锅 所属分类： 家常菜   海鲜
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