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诗文
肉包子
释义
“烹饪的乐趣”
食材明细
主料
面粉
250克
辅料
葱
5棵
猪肉
200克
糖
1匙
发酵粉
2克
酱油
1匙
蚝油
1匙
盐
1匙
水
适量
植物油
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
肉包子的做法步骤
1
酵母放进水里面5分钟用筷子搅拌均匀倒进面粉和面团
2
面团揉到表面光滑,用保鲜膜盖起常温发酵40分钟取出排气。
3
葱切小段猪肉放进料理机打碎加入生粉酱油盐耗油植物油搅拌好
4
面团揉成长条切小段,用擀面擀成薄圆皮包上肉静置10分钟,蒸锅蒸20分钟即可
小窍门
和面面团不要太软,稍干一点发酵后不会太黏
使用的厨具:食物调理机、蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 包子
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暗香 忆西园栯梅,用石帚韵调(清·黄燮清)
暗香 晚登燕子矶,寄蘋湘、漱泉(清末民国初·冯煦)
暗香 桃花狼藉篱落间,偶以兴感,和白石韵(清末近现代初·汪东)
暗香 梅花用白石韵(明末清初·彭孙贻)
暗香 梅魂(清·张景祁)
暗香 水仙(清·李良年)
暗香 江南小别,荏苒春深,辽海倦游,寄怀(近现代·黄公渚)
暗香 海滨孤寂,有怀秋江、竹闲二友别本(宋·张炎)
暗香 潭月山房木莲花放,俗称大玉兰,实即(清末民国初·沈曾植)
暗香 潭秋寄超山观梅诗,报以此什,用白(近现代·胡先骕)
暗香 生朝感赋(近现代·萧劳)
暗香 用韵赋雪(宋·吴潜)
暗香 画梅,枣华遗墨也。雨甥属题,凄然赋(清末民国初·姚华)
暗香疏影•讨春汪山,梅已半残,山茶初绽,(清·陈匪石)
暗香疏影 九日怀故园桂树(清末民国初·陈洵)
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更新时间:2026/6/11 9:52:59