“烹饪的乐趣”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
肉包子的做法步骤
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1酵母放进水里面5分钟用筷子搅拌均匀倒进面粉和面团
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2面团揉到表面光滑，用保鲜膜盖起常温发酵40分钟取出排气。
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3葱切小段猪肉放进料理机打碎加入生粉酱油盐耗油植物油搅拌好
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4面团揉成长条切小段，用擀面擀成薄圆皮包上肉静置10分钟，蒸锅蒸20分钟即可
小窍门
和面面团不要太软，稍干一点发酵后不会太黏
使用的厨具：食物调理机、蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
包子