“每次去夜市，儿子总要买土豆饼回来吃。虽然吃着味道不错，但是夜市的卫生状况却让人很不放心。动手自己做了一次，土豆饼煎的焦香酥脆，味道丝毫不逊呢！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
土豆饼的做法步骤
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1土豆擦丝。 -
2土豆丝里放入盐、五香粉、玉米淀粉。 -
3拌匀。 -
4不粘烤盘里放油，烧热。 -
5放入土豆丝，小火慢慢煎。 -
6用铲子把土豆饼铲开，方便翻面。 -
7翻面。 -
8煎至两面焦黄即可。 -
9成品。
小窍门
土豆丝不要擦得太细，粗一点口感会比较松软。
使用的厨具：其他
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