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诗文
腊肉炒西芹
释义
“新晒的腊肉,偿偿鲜。”
食材明细
主料
西芹
1棵
腊肉
1条
胡萝卜
半根
辅料
盐
1/4茶匙
鸡粉
1/2茶匙
蒜
4瓣
玉米油
1大匙
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
腊肉炒西芹的做法步骤
1
西芹洗净,撕去粗丝,切小段。
2
胡萝卜去皮切片
3
腊肉去皮切薄片。
4
蒜切末。
5
热油锅,把胡萝卜炒一下
6
放腊肉炒至透明。
7
放入蒜末炒香。
8
倒入西芹炒,撒少许水稍煮一下。
9
放盐和鸡粉调味即可。
10
爽脆清香。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/15 19:57:49