“自己在园子里种了点紫苏，邻居说，不等紫苏成熟就都被小鸟全吃光了，是啊，现在环境好了，小区里的鸟儿太多了，看着长得那么好的紫苏忽然想起来紫苏叶可以做菜啊，蔬菜卷可以卷在干豆腐里，那也可以卷在苏子叶里啊，果然炸完一吃鲜香啊，紫苏的香味和金针麽蔬菜的味熔在一起美味啊。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香炸紫苏鸡柳蔬菜卷的做法步骤
-
1准备食材 -
2调炸糊。面粉，玉米淀粉各两大勺，加一个鸡，少许酵母和泡打粉，加一点水攪匀，最后加入少许色拉油调匀放在冰箱里醒30分钟备用。 -
3紫苏叶洗净，凉干备用。 -
4鸡胸肉放入适量酱油煸一下。 -
5黄瓜，金针麽切丝备用。 -
6在紫苏叶上面抹上蒜蓉辣酱。 -
7把全部材料都放在苏子叶里面卷上。 -
8卷好后码放在盘子里。 -
9油温六成热时，逐各挂上面糊下锅炸。 -
10小火炸成金黄色。 -
11摆放整齐。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃