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诗文 香炸紫苏鸡柳蔬菜卷
释义
香炸紫苏鸡柳蔬菜卷的做法
“自己在园子里种了点紫苏,邻居说,不等紫苏成熟就都被小鸟全吃光了,是啊,现在环境好了,小区里的鸟儿太多了,看着长得那么好的紫苏忽然想起来紫苏叶可以做菜啊,蔬菜卷可以卷在干豆腐里,那也可以卷在苏子叶里啊,果然炸完一吃鲜香啊,紫苏的香味和金针麽蔬菜的味熔在一起美味啊。”

食材明细

主料
  • 紫苏叶 适量
  • 金针菇 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 鸡胸肉 适量
  • 鸡蛋 适量
辅料
  • 黄瓜 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

香炸紫苏鸡柳蔬菜卷的做法步骤

  • 香炸紫苏鸡柳蔬菜卷的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 香炸紫苏鸡柳蔬菜卷的做法步骤:2
    2
    调炸糊。面粉,玉米淀粉各两大勺,加一个鸡,少许酵母和泡打粉,加一点水攪匀,最后加入少许色拉油调匀放在冰箱里醒30分钟备用。
  • 香炸紫苏鸡柳蔬菜卷的做法步骤:3
    3
    紫苏叶洗净,凉干备用。
  • 香炸紫苏鸡柳蔬菜卷的做法步骤:4
    4
    鸡胸肉放入适量酱油煸一下。
  • 香炸紫苏鸡柳蔬菜卷的做法步骤:5
    5
    黄瓜,金针麽切丝备用。
  • 香炸紫苏鸡柳蔬菜卷的做法步骤:6
    6
    在紫苏叶上面抹上蒜蓉辣酱。
  • 香炸紫苏鸡柳蔬菜卷的做法步骤:7
    7
    把全部材料都放在苏子叶里面卷上。
  • 香炸紫苏鸡柳蔬菜卷的做法步骤:8
    8
    卷好后码放在盘子里。
  • 香炸紫苏鸡柳蔬菜卷的做法步骤:9
    9
    油温六成热时,逐各挂上面糊下锅炸。
  • 香炸紫苏鸡柳蔬菜卷的做法步骤:10
    10
    小火炸成金黄色。
  • 香炸紫苏鸡柳蔬菜卷的做法步骤:11
    11
    摆放整齐。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/18 23:36:14