网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
糖醋里脊
释义
“简单的家庭制作糖醋里脊”
食材明细
主料
猪肉里脊
250克
辅料
料酒
适量
鸡蛋
一个
生抽
适量
葱
适量
花椒面
适量
淀粉
适量
盐
适量
面粉
适量
姜
适量
蒜
适量
酸甜 口味
炸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
糖醋里脊的做法步骤
1
里脊肉顺肉纹理竖切小段
2
肉段用花椒面、盐、生抽,料酒腌制十分钟
3
制作面糊:鸡蛋一个加面,加淀粉,加少量盐和花椒面,水调制成面糊(面糊刚刚挂住肉段即可),这步忘记拍照了,网上找的图片!
4
锅内放油,油热后开小火,放入挂好面糊的肉段炸,此时一直小火,肉段金黄色以后捞出。(我是少放油,分次炸好肉段)再把火开最大,把所有肉段放过油,这样炸出的外焦里嫩。忘记拍照找的图片!
5
葱姜蒜切末,把剩余的油倒出,锅内留底油,放入葱姜蒜末小火翻炒出香味。
6
再放入番茄酱,糖,醋,翻炒出香味(此时均小火,糖醋根据自己口味适当放,我个人经验番茄酱牌子不同要加的糖醋也不同,利民番茄酱稍甜,亨氏稍酸,做的时候可以尝着放糖和醋)此时均小点火!
7
放入炸好的肉段,中火炒制,番茄酱包裹上肉段即可!
8
成品图,今天做的口味还算可以!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
随便看
西红柿炖牛腩肉
油蛤蒸豆腐
莙荙菜杆拌粉丝
咖喱粉
自制纳豆
腊肉腊猪舌炒蒜苔
肉末圆白菜炒饼丝
一款好吃的黑暗料理,空气炸锅烤臭豆腐!
猪肉炒外婆菜
黄瓜滚肉酱汤
鸭蛋香辣粉
蒜蓉粉丝蒸蛏子
莴笋炒肉渣
蒜蓉猪油炒生菜
手撕包菜
紫菜虾饼
胡萝卜香菇炒腐竹
蓝莓面包卷
蒜苔炒鸡蛋
酸辣粉
奶香吐司
蚕豆米炒虾仁丁
菠菜汁胡萝卜包子
黄豆芽炒肉丝
腊肉酸菜炒春笋
gadgetry
gadolinium
gadzooks
Gael
Gaelic
gaff
gaffe
gaffer
gag
gaga
gage
gage
gagging order
gaggle
gaggle of
喜徐玑至(宋·薛师石)
喜徐生一洙从薛中离于罗浮来见赠之六言(明·湛若水)
喜徐谓六同何东滨程虞三程相音周南美枉顾沙(明末清初·屈大均)
喜徐道晖至(宋·赵师秀)
喜得京师书信(宋·李彭)
喜得吴伯愚书(明·谢元汴)
喜得唐子西砚周涧东孝廉检示贵耳集赋谢(清·乌尔恭阿)
喜得子玉先生手绘沚斋填词图赋此以呈(当代·陈永正)
喜得孙(宋·徐侨)
喜得孙(明·康麟)
喜得家书口占长句(清·陈寿祺)
喜得家书(明·黎贞)
喜得师质消息(宋·李彭)
喜得延荔浦书(清·张晋)
喜得建茶(宋·陆游)
未来世界(青少年素质读本)
没有年代的故事(青少年素质读本)
想听听你的声音(青少年素质读本)
十五的月亮十六圆(青少年素质读本)
命运敲门声(青少年素质读本)
都是克隆惹的祸(青少年素质读本)
阳光下盛开的青春(青少年素质读本)
考官谈面试
忙年(青少年素质读本)
文玩核桃(青少年素质读本)
别不相信微笑可以救你的命(青少年素质读本)
鸡不叫天也明(青少年素质读本)
因为有爱(青少年素质读本)
与生命赛跑(青少年素质读本)
森林里的陶笛声(青少年素质读本)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/11 18:01:28