食材明细
- 清淡 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
五花肉油豆角焖年糕的做法步骤
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1食材：年糕片、黑木耳（已泡发清洗）、油豆角（已摘洗）、五花肉（已清洗切片）。 -
2将油豆角放在案板上切开，待用。
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3起锅倒油烧热，下入五花肉，加1勺料酒。
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4翻炒翻炒至变色。
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5随后，合入切好的油豆角和黑木耳翻炒翻炒。
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6接着，加3勺酱油。
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7加半勺蚝油。
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8加适量的盐。
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9加适量的清水。
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10调味煮开。
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11然后，合入年糕片盖上盖焖煮4——5分钟。
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12最后，开盖炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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