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诗文
海带结煮排骨
释义
食材明细
主料
海带结
30克
排骨
415克
辅料
姜片
适量
干辣椒
适量
冰糖
适量
料酒
适量
盐
适量
生抽
适量
微辣 口味
煮 工艺
数小时 耗时
普通 难度
海带结煮排骨的做法步骤
1
食材:海带结(已泡发清洗)。
2
排骨(已清洗)。
3
姜片、干辣椒、冰糖。
4
随后,将已清洗的排骨放入清水锅中,搁入姜片焯开,捞出。
5
烧锅倒油烧热,下入排骨翻炒翻炒。
6
接着,加一些清水,加点料酒煮开。
7
然后,搁入干辣椒,加点盐、生抽、冰糖。
8
调味煮开。
9
最后,煮至汤汁有些浓稠,合入海带结翻动一下,煮至3——4分钟,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/3/15 10:47:50