网站首页  词典首页

诗文	粉蒸排骨
释义	食材明细 主料 猪小排 一斤 香芋 一个（小的） 米粉 适量 辅料 生抽 两勺 老抽 一勺 蚝油 一勺 香油 一勺 腐乳 两块 腐乳油 适量 花椒 适量 五香粉 适量 白糖 一勺 盐 适量 水 适量 八角 三个 桂皮 适量 生姜 半块 大蒜 适量 微辣 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 粉蒸排骨的做法步骤 1 猪小排洗净备用 2 生姜，大蒜洗净备用 3 生姜切丝，大蒜切片放入排骨中，加入少许盐腌制十分钟 4 腌制后的排骨中加入生抽，老抽，蚝油，香油，腐乳，腐乳油，胡椒粉，五香粉，花椒，郫县豆瓣酱，白糖抓匀 5 然后倒入米粉，加入适量水抓匀，让每块排骨上都裹上米粉（尝尝味道淡了一点可以再加入点盐）腌制一个半小时 6 腌制好的排骨用另外的碗摆放好，面上放入八角，桂皮，香芋切厚点的片状摆放在上面（忘记拍照了）隔水蒸一个半小时 7 最后扣盘，美味又健康的粉蒸排骨完成了 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜
随便看	莲子小米粥 小蜗牛肉桂面包卷 樱花黄油曲奇饼干 牛奶脆底餐包 萝卜干炒五花肉 全麦蔓越莓吐司 什锦炒饭 豉香蒸水蛋 鱼香素三丝 多彩杂蔬南瓜盅 香菇酱香意大利面 菇香牛肉意面 简单易上手的肉桂苹果派 香蕉太阳花 肉炒豇豆 【辣白菜炒饭】---让剩饭也变得有国际范 可可冰淇淋 百合银耳莲子汤 椒盐蘑菇 荠菜蟹菇豆腐羹 金屋藏娇 千层肉饼 五颜六色之水果蔬菜沙拉 果酱小蛋糕 草莓奶油杯子蛋糕

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。