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诗文
红薯燕麦开花馒头
释义
“多吃粗粮,身体棒棒!”
食材明细
主料
红薯
200g
即食燕麦
100g
面粉
500g
辅料
白砂糖
100g
酵母
6g
牛奶
200g
甜味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
红薯燕麦开花馒头的做法步骤
1
大碗里放红薯泥200克,燕麦100克,白砂糖100克,酵母6克。
2
继续放面粉500克,牛奶200克。
3
揉成光滑的面团(揉一百以上)
4
发酵2倍大小。
5
发酵好的面团加少量干面粉,揉光滑面团。
6
取适量小面团,揉圆。
7
用刀切十字。
8
发酵2倍大小。
9
大火蒸18分钟,焖5分钟即可。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 馒头花卷
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更新时间:2025/12/22 21:15:51