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诗文	香辣银鱼干
释义	食材明细 主料 银鱼干 100克 辅料 蒜末 适量 葱花 适量 姜末 适量 盐 适量 鸡粉 适量 辣椒段 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 香辣银鱼干的做法步骤 1 银鱼干用温水泡五分钟。 2 然后控干水分。 3 姜蒜切末，葱花，辣椒段。 4 起油锅倒入银鱼炒至微微焦黄盛出。 5 下姜末，蒜末，辣椒爆香。 6 倒入银鱼干翻炒均匀加入少许盐和鸡粉调味。 7 撒上葱花翻炒均匀即可。 8 成品 9 成品 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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