食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣土豆丝的做法步骤
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1土豆去皮。 -
2洗净，用擦刀打成丝。 -
3冷水洗一下。 -
4洗去淀粉，倒掉水。 -
5放清水浸泡。 -
6浸泡好的土豆丝。 -
7热锅冷油。 -
8放入切好的肉翻炒油热放切好的猪肉。 -
9翻炒至断生。 -
10青红椒洗净切小段，葱切丝。 -
11放入锅中，翻炒，炒出辣椒香味。 -
12大米土豆丝和食盐，翻炒。 -
13放生抽翻炒。 -
14放陈醋翻炒。 -
15炒至土豆丝呈透明状。 -
16放鸡精，翻炒均匀。 -
17装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐