食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
春笋炒年糕的做法步骤
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1食材：春笋、年糕。 -
2将年糕放在案板上切成片。
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3将春笋剥壳清洗清洗捞出。
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4放在案板上切成片。
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5将切好的春笋下入清水锅中焯开5——6分钟后。
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6接着，合入切好的年糕翻动一下焯开1分钟后捞出。
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7起锅倒油烧热，下入焯好的春笋和年糕翻炒一下。
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8然后，加适量的盐。
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9加适量的酱油。
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10调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
浙菜
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