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诗文	手撕包菜
释义	食材明细 主料 圆白菜 1/2个 猪肉 1块 辅料 红辣椒 3个 食用油 2汤匙 盐 1勺 鸡精 1勺 酱油 1勺 醋 1勺 蒜 3个 香油 1/4勺 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 手撕包菜的做法步骤 1 包菜撕碎泡在盐水里 2 蒜切块，辣椒切段，猪肉切片 3 油热炒猪肉至半透明加蒜瓣炒香 4 放圆白菜翻炒 5 至圆白菜变软减少，加入除醋和香油外调料，翻炒均匀 6 沿边倒入醋炒匀，关火放香油拌匀即可 7 出锅 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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