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诗文
葱香鸡蛋饼
释义
食材明细
主料
鸡蛋
适量
面粉
适量
辅料
香葱
适量
配料
盐
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
葱香 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
葱香鸡蛋饼的做法步骤
1
准备食材。
2
鸡蛋和面粉缓缓加清水调匀成鸡蛋糊。
3
提起打蛋器落成细线的状态就可以了。喜欢薄些的稍微稀点。
4
加入葱花、盐、胡椒粉、鸡精调匀成鸡蛋糊。
5
平底锅稍热后刷上一层薄薄的油。(注意千万别太多,否则成不了形)
6
倒入适量鸡蛋糊,拿起锅来晃两圈,形成一张饼,等面糊定形再晃动锅,饼会离开锅底。
7
翻面继续煎熟即可。喜欢重口味的可以抹点辣酱吃。
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/16 11:27:27