网站首页  词典首页

诗文	莴笋酱爆肉丝
释义	食材明细 主料 莴笋 1棵 瘦肉 150克 料酒 1勺 玉米淀粉 1勺 辣豆瓣酱 1勺 辅料 大蒜 1个 酱香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 莴笋酱爆肉丝的做法步骤 1 将莴笋去皮洗净，用刀斜切成片。 2 将肉洗净切成肉丝，加入一勺料酒和适量生抽一勺淀粉混合拌匀。 3 拌好的肉放着备用。 4 上锅入适量油加热，放入莴笋拌炒，加入适量盐和少量鸡粉拌炒至莴笋熟透关火。 5 将炒好的莴笋排放入盘子，像一朵空心的花。 6 锅洗净再上炉加热，入少量油，加入半个大蒜爆香，放入肉丝拌炒。 7 加入一勺豆瓣酱和少量盐拌炒，最后加入少量鸡粉拌炒至肉熟关火。 8 将炒好的肉装进事先排好的莴笋中间完成。 9 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	韭菜白菜鸡蛋素馅水饺 本帮酱鸭 鸡蛋虾皮翡翠饺子 炸小麻花 水果罐头 辣椒芹菜炒牛肉 炸翻花 芒果糯米糍 茄汁萝卜丸子 茄汁烧鸡翅 手工南瓜馒头 彩虹生日蛋糕 酸菜猪肉炖粉条 茄汁蛋饭~~~ 五味苦瓜 姜汁牛排 爆香茄子 鲜蔬粥 三味粽子 香菜拌花生 荞麦玉米馒头 茄汁杏鲍菇 鲜果入馔——黄桃烤排骨 油淋蚕豆 天使烘焙——电饭锅版芒果天使蛋糕

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。