“依旧是少爷点的餐。”
食材明细
- 中辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
尖椒炒肉盖面的做法步骤
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1尖椒洗净。 -
2切丝。
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3五花肉切片。
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4热锅冷油。
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5油热放肉翻炒。
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6一直炒出油脂，取出来大部分猪油。
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7留小许油，放尖椒丝翻炒。
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8椒丝变色放食盐。
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9放生抽。
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10炒均匀放味精。
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11盛出来备用。
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12锅烧开水，下面条。
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13煮三开。
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14放洗净的菠菜煮至菜变色。
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15过冷水。
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16捞出面条装盘，放上尖椒炒肉即可。
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17成品。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类：
面条
家常菜