食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
雪人翻糖杯子蛋糕的做法步骤
-
1需要的翻糖膏和色素，色素我用的基础四色加上黑色素，一共五个 -
2手上抹少许白油取翻糖膏适量，用手揉至柔软光滑有弹性，将翻糖膏调出需要的颜色 -
3取大小相同的两块白色翻糖膏，揉圆，用牙签将他们组装在一起，分别为雪人的身体和头部 -
4用翻糖工具压出眼部轮廓，以便固定 -
5取黑色翻糖膏揉成大小相同的两个椭圆，作为雪人的眼睛，粘在面部 -
6红色翻糖膏揉成锥形，作为雪人的鼻子。蓝色翻糖膏揉圆用牙签挑出纹路，粘在头部作为耳帽。蓝色和黄色翻糖膏分别搓成长条缠在一起围在脖子上作为围巾 -
7再带上一顶小帽子 -
8用翻糖笔沾少许红色色素画上嘴巴 -
9准备杯子蛋糕，可以参考我的另外一篇菜谱，香草杯子蛋糕 -
10将翻糖膏擀开，铺在杯子蛋糕上用手沿着杯子的边缘压一下，去掉多余的部分 -
11将雪人组装在杯子蛋糕上 -
12成品，请忽略后面那个不太成功的作品 -
13成品
小窍门
食用的时候记得取出牙签
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
蛋糕
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翻糖
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