食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
羊肉烩面的做法步骤
-
1羊骨砸开，和羊肉一起凉水入锅，放葱段，姜片，煮至肉烂，捞出晾凉切片 -
2筋粉500克，水250克，鸡蛋一个，盐7克，碱1克 -
3和成光滑的面团，盖保鲜膜醒10分钟 -
4再揉几分钟，分成十等份 -
5擀成舌状面片，两面抹油 -
6码好盖保鲜膜醒30分钟以上 -
7碗里放虾皮、紫菜、香油、味精（家里有孩子的不建议放） -
8锅入水烧开准备下面 -
9取一个面片，捏住两头甩 -
10继续甩 -
11拉至长长的一条，下锅咯 -
12煮两分钟即熟 -
13浇入两勺刚才煮羊肉的汤 -
14放入羊肉，香菜，喜欢辣的，可以加辣椒油，拌匀即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
老人
秋冬进补
冬季食谱
豫菜
晚餐
- 冬高菜拉面
- 清蒸鲈鱼
- 美味豆皮卷
- 菱角猪骨汤
- 电饭锅版银耳桂圆红枣枸杞羹
- 南瓜豆渣饼
- 【湘菜】--干锅手撕包菜
- 豆豉鲮鱼油麦菜
- 豆瓣酱蛋炒饭
- 【湘菜】盐菜腊肉焖鱼干
- 升级版韩国泡菜
- 红烧鹅肉
- 赏心悦目的青红椒炒藕丝
- 茄汁大头虾
- 蛋香夹心小饼干
- 【湘菜】酸荞头蒸鸡块
- 巧做双茄
- 香飘万里—自制辣椒油
- 牛肉胡萝卜锅贴
- 红烧猪蹄
- 花朵豆沙酥
- 咸肉菜饭
- 红烧狮子头
- 懒人做饭系列二：蛋炒面
- 酱香茄块
- ineptitude
- inequality
- in equal shares
- inequitable
- inequity
- ineradicable
- inerrant
- in error
- inert
- inert gas
- inertia
- inertial
- inescapable
- inescapable fact
- inescapably
- 遣兴（唐·罗隐）
- 遣兴（唐·韦庄）
- 遣兴（唐·高骈）
- 遣兴（唐·高骈）
- 遣兴（宋·司马光）
- 遣兴（宋·吕陶）
- 遣兴（宋·吴则礼）
- 遣兴（宋·吴芾）
- 遣兴（宋·周文璞）
- 遣兴（宋·周文璞）
- 遣兴（宋·喻良能）
- 遣兴（宋·孙应时）
- 遣兴（宋·孙觌）
- 遣兴（宋·张耒）
- 遣兴（宋·张镃）
- 水电站(全国高等院校水利水电类精品规划教材)
- 土木工程图学(附习题集普通高等学校土木工程类十二五规划精品教材)
- 河之思/山东黄河文化丛书
- 组织形象塑造(现代公共关系理论与实践)
- 社会科学计算实验理论与应用/社会科学计算实验系列
- 中国特色社会主义文化实践论
- 诗意栖居(中国传统民居的文化解读共3册)
- 水彩建筑风景写生技法
- 读人识人心理学
- 公路与市政公用工程管理与实务(建筑业企业建造员考试培训教材)
- 电工1000个怎么办
- 材料力学实验(高等学校规划教材)
- 工程项目管理(第3版)
- 肉鸡标准化生产技术/建设新农村农产品标准化生产丛书
- 电子琴弹奏入门