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诗文
鲜草莓派(6寸派盘)
释义
食材明细
主料
千层酥皮
1张
辅料
草莓
250克
白砂糖
50克
玉米淀粉
10克
甜味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
鲜草莓派的做法步骤
1
草莓去托,洗干净,吸干水分。
2
把干草莓切成薄片,与白砂糖、玉米淀粉拌均匀,静置15分钟。
3
千层酥皮用擀面杖擀成0.4厘米厚的皮。
4
把面皮放到派盘中,边缘用擀面杖压掉。
5
用小叉子在面皮的底部叉一些小孔,静置20分钟。
6
把静置好的草莓摆入静置好的派皮中。
7
把擀面杖压下的边缘做成长条片,交叉的盖在草莓上面,边缘与派皮粘连好。
8
烤箱事先预热,烤箱180度,烤28分钟左右。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
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更新时间:2025/6/23 16:32:35