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诗文 腐竹白菜炖肉
释义
腐竹白菜炖肉的做法
“小时候最不喜欢吃白菜和豆制品,后来受朋友的影响,发掘了很多这两种食材的做法,果断的爱上。”

食材明细

主料
  • 白菜 适量
  • 腐竹 适量
  • 黑木耳 适量
辅料
  • 葱花 少许
  • 蒜末 少许
调料
  • 适量
  • 生抽 1茶匙
  • 老抽 半茶匙
  • 蚝油 1茶匙
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

腐竹白菜炖肉的做法步骤

  • 腐竹白菜炖肉的做法步骤:1
    1
    锅内放油烧热,放葱花炒香。
  • 腐竹白菜炖肉的做法步骤:2
    2
    放入猪肉,炒至发白。
  • 腐竹白菜炖肉的做法步骤:3
    3
    放入切好的白菜炒匀。
  • 腐竹白菜炖肉的做法步骤:4
    4
    放入木耳。
  • 腐竹白菜炖肉的做法步骤:5
    5
    放金针菇翻炒均匀。
  • 腐竹白菜炖肉的做法步骤:6
    6
    加生抽。
  • 腐竹白菜炖肉的做法步骤:7
    7
    放入老抽。
  • 腐竹白菜炖肉的做法步骤:8
    8
    加入蚝油。
  • 腐竹白菜炖肉的做法步骤:9
    9
    少许盐。
  • 腐竹白菜炖肉的做法步骤:10
    10
    适量清水翻炒均匀。
  • 腐竹白菜炖肉的做法步骤:11
    11
    加入泡发好的腐竹,盖锅中火炖10分钟。
  • 腐竹白菜炖肉的做法步骤:12
    12
    放入蒜末提香。
  • 腐竹白菜炖肉的做法步骤:13
    13
    盛出装盘即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 8:09:54