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诗文
迷彩吐司面包
释义
食材明细
主料
白糖
30g
高筋面粉
200g
鸡蛋液
35g
盐
3g
干酵母
3g
黄油
20g
辅料
抹茶粉
5g
可可粉
5g
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
迷彩吐司面包的做法步骤
1
将所有材料倒入面包机里(除黄油、盐、可可粉、抹茶粉),启动揉面程序,大约28分钟
2
大约十分钟的时候加入盐和黄油,继续揉面程序
3
揉好的面团能拉出薄膜
4
取出面团揉成团
5
面团分成三份,一份揉入抹茶粉,一份揉入可可粉
6
于温暖处进行发酵
7
发酵好的面团揉揉排气
8
搓成长条
9
切成小块
10
互相交错的放入4寸不粘蛋糕模具里,一层放好再放第二层
11
全部放好后进行二次发酵
12
将ukoeoE6050风炉烤箱设定温度为150度、加热时间为30分钟,达到设定温度后会有智能提示音,接下来放入烤盘进行烘烤,待烘烤结束提示音响起取出烤盘即可。
13
漂亮的迷彩吐司面包
14
每片花纹都不一样
15
成品
16
成品
17
成品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 早餐
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更新时间:2025/6/23 23:38:25